|
|
Bonte Maissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 6 tomaten
* 1 komkommer
* 1 blik maiskorrels
* 1 kleine ui
* sap van een citroen
* 8 eetl.olie
* zout,peper en knoflookpoeder
* 4 eetl.gehakte peterselie of bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de tomaten en snij ze in stukjes.
Was de komkommer en snij hem in de lengte doormidden en snij de helften in dunne plakjes.
Laat de maiskorrels uitlekken en bewaar 1 eetl. van het vocht.
Schil en hak de ui.
Meng het citroensap met olie,sap van de mais,zout ,peper en de knoflookpoeder.
Leg de stukjes tomaat midden in een kom,schik de komkommerschijfjes erom heen en strooi langs de rand de maiskorrels.
Giet de saus eroverheen en daarover de gehakte kruiden.
|
|
|